El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea ha notificado dos casos separados de niveles elevados de plomo en dos envíos de aceitunas verdes deshuesadas procedentes de Marruecos, en un lapso de poco más de dos meses. El sistema aclaró que ambos casos se gestionaron mediante notificaciones separadas, de acuerdo con los procedimientos europeos establecidos.
En la notificación más reciente, con fecha del 15 de julio de 2026, las autoridades alemanas informaron de la detección de niveles elevados de plomo en uno de los envíos durante una inspección oficial de mercado. El análisis de laboratorio de una muestra tomada el 23 de febrero mostró una concentración de 0,239 mg/kg, dentro del margen de error especificado, lo que clasificó la notificación como un caso informativo que requiere atención e indica un posible nivel de riesgo.
El primer caso fue notificado por los Países Bajos el 12 de mayo de 2026, tras una prueba interna realizada por la empresa importadora a otro envío de aceitunas marroquíes. El análisis reveló una concentración de plomo de 0,158 mg por kilogramo, superando el límite europeo de 0,10 mg por kilogramo, lo que clasificó el caso como de «alto riesgo». Según los datos disponibles, el envío se distribuyó únicamente en el mercado neerlandés, y tanto el remitente como el destinatario fueron notificados.
No se anunció ninguna retirada del producto ni se notificaron riesgos para la salud asociados a su consumo. Los datos europeos indican que los dos casos no están relacionados con el mismo envío, sino que se descubrieron mediante mecanismos diferentes. El caso alemán fue resultado de la vigilancia oficial del mercado, mientras que el caso neerlandés se detectó mediante pruebas internas realizadas por la empresa importadora antes de su distribución a mayor escala.
La legislación europea impone límites máximos a los niveles de plomo en los alimentos, incluyendo un tope de 0,10 mg por kilogramo para varios productos vegetales, con el fin de limitar la exposición del consumidor a los contaminantes. Si bien estas notificaciones no reflejan un problema generalizado en las exportaciones de aceitunas marroquíes, ya que se refieren a envíos específicos, la repetición de estos casos en un corto período de tiempo subraya la importancia de reforzar el control sobre los metales pesados y fortalecer los procedimientos de calidad antes de exportar productos a los mercados europeos.
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No se anunció ninguna retirada del producto ni se notificaron riesgos para la salud asociados a su consumo
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea ha notificado dos casos separados de niveles elevados de plomo en dos envíos de aceitunas verdes deshuesadas procedentes de Marruecos, en un lapso de poco más de dos meses. El sistema aclaró que ambos casos se gestionaron mediante notificaciones separadas, de acuerdo con los procedimientos europeos establecidos.
En la notificación más reciente, con fecha del 15 de julio de 2026, las autoridades alemanas informaron de la detección de niveles elevados de plomo en uno de los envíos durante una inspección oficial de mercado. El análisis de laboratorio de una muestra tomada el 23 de febrero mostró una concentración de 0,239 mg/kg, dentro del margen de error especificado, lo que clasificó la notificación como un caso informativo que requiere atención e indica un posible nivel de riesgo.
El primer caso fue notificado por los Países Bajos el 12 de mayo de 2026, tras una prueba interna realizada por la empresa importadora a otro envío de aceitunas marroquíes. El análisis reveló una concentración de plomo de 0,158 mg por kilogramo, superando el límite europeo de 0,10 mg por kilogramo, lo que clasificó el caso como de «alto riesgo». Según los datos disponibles, el envío se distribuyó únicamente en el mercado neerlandés, y tanto el remitente como el destinatario fueron notificados.
No se anunció ninguna retirada del producto ni se notificaron riesgos para la salud asociados a su consumo. Los datos europeos indican que los dos casos no están relacionados con el mismo envío, sino que se descubrieron mediante mecanismos diferentes. El caso alemán fue resultado de la vigilancia oficial del mercado, mientras que el caso neerlandés se detectó mediante pruebas internas realizadas por la empresa importadora antes de su distribución a mayor escala.
La legislación europea impone límites máximos a los niveles de plomo en los alimentos, incluyendo un tope de 0,10 mg por kilogramo para varios productos vegetales, con el fin de limitar la exposición del consumidor a los contaminantes. Si bien estas notificaciones no reflejan un problema generalizado en las exportaciones de aceitunas marroquíes, ya que se refieren a envíos específicos, la repetición de estos casos en un corto período de tiempo subraya la importancia de reforzar el control sobre los metales pesados y fortalecer los procedimientos de calidad antes de exportar productos a los mercados europeos.
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